Avec l’opération « Artisan d’un jour », la chambre de métiers d’Aveyron propose de découvrir le secteur de l’artisanat de manière ludique et originale !
Immergé une demi-journée ou une journée entière dans une entreprise artisanale, un élu ou une personnalité influente est initié au métier et au savoir-faire de l’artisan.
J’ai découvert l’entreprise de Mme Jeanjean et de Mr Escorbiac, implantée depuis le 1er avril 1999, ils ont bâti leur réputation dans le cœur de ville de Millau.
L’entreprise a accueilli plusieurs apprentis, parmi eux, Léa Beral qui a été embauchée après son apprentissage. La transmission suit son cours pour une reprise de l’entreprise très prochainement.
Au programme pour moi, la confection d’un bouquet rond.
J’ai appris le mélange les essences, j’ai joué sur l’harmonie des formes et marié les couleurs pour réaliser une composition unique.
Je remercie l’équipe d’Acanthe Fleurs de m’avoir accueilli, merci également à ma tutrice d’un jour qui m’a initié au savoir-faire des fleuristes.
J’ai pris conscience de la richesse économique, humaine et du talent de ces professionnels qui œuvrent sur notre territoire.
Je vous invite à découvrir la vidéo de mon immersion.