Coopérative fromagère Jeune Montagne

Aujourd’hui, nous avons rencontré l’équipe à la tête de la coopérative fromagère Jeune Montagne. Cette structure oeuvre aux côtés de 76 exploitations qui partagent ensemble des valeurs fortes comme le développement de leur territoire, la qualité de leurs produits et l’aménagement des espaces. A l’occasion de la visite des ateliers, nous avons pu échanger sur …

Visite à Baraqueville

Aujourd’hui, nous nous sommes rendus à Baraqueville afin de rencontrer les acteurs de la commune. Tout d’abord, nous avons fait le tour des projets du territoire lors d’une réunion de travail avec les Conseillers départementaux Virginie Firmin et Jacques Barbezanges, Maire de Baraqueville, ainsi que Jean-Marc Fabre, son suppléant et Maire de Castanet. Nous sommes …

Coopération internationale avec le Hyogo

Le Département de l’Aveyron et du Hyogo (Japon) poursuivent une coopération fondée sur des enjeux économiques, culturels et éducatifs communs. Riche de plus de 20 ans de partenariats entre nos deux collectivités, nous avons, une nouvelle fois, accueilli une délégation des représentants du Hyogo : M. Yasuhiro TANAKA Président du Centre de recherche Saké de …

Lancement du Big Gachou

Mardi soir, j’ai eu le plaisir de répondre à l’invitation de Sébastien Gaches pour la soirée de lancement du Big Gachou à Rodez. Nous avons eu l’occasion de visiter les locaux du nouveau « fast-food 100 % aveyronnais » et de déguster le fameux Black Flambadou, dont la couleur du pain reflète celle des œuvres reconnue mondialement …

Le Marché de Bercy

C’est une magnifique occasion de mettre l’Aveyron, ses atouts et ses enjeux en avant. Tout le long de ce beau week-end, le Département de l’Aveyron, à travers sa toute nouvelle Agence Départementale de l’Attractivité et du Tourisme, Tourisme Aveyron présidée par Jean-Luc Calmelly, organise rencontres et animations pour valoriser la qualité de nos ressources, susciter …

Un IGP pour le pérail

Hier soir, la longue lutte pour la création de l’IGP pour le pérail s’est enfin concrétisée. Cette reconnaissance, tant entendue depuis des années, est un accomplissement pour les 1000 éleveurs de brebis qui contribuent chaque jour à produire les 1150 tonnes annuelles de pérails, des 14 fromageries. C’est avec une grande fierté que je partage …

30 ans d’Unicor

Depuis 30 ans, le Groupe coopératif UNICOR partage une ambition commune avec le Département, celle d’accompagner les agriculteurs du territoire. Après l’intervention de l’économiste Thierry Pouch, j’ai eu le plaisir de participer à une table ronde organisée à cette occasion aux côtés de Jean-Claude Virenque, Président d’UNICOR, Jacques Molières, Président de la Chambre d’Agriculture de …

Cité de l’entreprise

Aujourd’hui, inauguration de la Cité de l’Entreprise et de la Formation à Bourran. Ces nouveaux lieux se veulent au service des entrepreneurs et des porteurs de projets afin de les accompagner. Avec le soutien du Département de l’Aveyron, la CCI a structuré ce projet afin de rénover et restructurer le Centre de formation et créer …

#Fabriqué en #Aveyron

La 4ème édition du salon Fabriqué en Aveyron bat son plein tout le weekend à l’Athyrium d’Onet-le-Château, avec pas moins de 70 exposants. Hier, nous avons arpenté les allées à la rencontre des professionnels de notre estampille aveyronnaise, afin de les remercier de leur présence et de leur rôle d’ambassadeur des savoir-faire de notre territoire. …

L’Indication Géographique Protégée aux seuls fabricants aveyronnais du couteau de Laguiole

[ #Laguiole ] L’annonce de la décision de l’INPI, de ne pas accorder l’Indication Géographique Protégée aux seuls fabricants aveyronnais du couteau de Laguiole, est une très mauvaise nouvelle qui parvient au territoire tout entier. Pour moi, elle est incompréhensible et elle souligne à quel point l’INPI est finalement déconnectée des réalités territoriales. Tout d’abord, …